ادویه ساده پودری

پودر فلفل سیاه

از {{model.count}}
وزن
وزن را انتخاب کنید.
تعداد
نوع
7,000 تومان
محصول مورد نظر موجود نمی‌باشد.
  • {{value}}
مقایسه
کمی صبر کنید...
ارسال رایگان چابهار

ارسال رایگان چابهار

برای خرید بیش از 100 هزار تومان
10% تخفیف ویژه

10% تخفیف ویژه

برای خریدهای بیش از 200 هزار تومان
تضمین کیفیت کالا

تضمین کیفیت کالا

همراه با گارانتی معتبر
5% تخفیف ویژه

5% تخفیف ویژه

برای خریدهای بیشتر از 100 هزار تومان

فلفل در هندوستان از دیر باز به عنوان ادویه مورد استفاده بود. تا اواخر قرون وسطی فلفل از هندوستان به اروپا و سایر نقاط جهان تجارت می‌شد. به خاطر ارزش این گونه ادویه‌ها بود که اروپایی‌ها در پی یافتن راه جدیدی به هندوستان بودند. با کشف قاره آمریکا نوع جدیدی از فلفل بومی قاره آمریکا کشف شد.

در یونان باستان از فلفل نه تنها به‌عنوان ادویه بلکه به عنوان پول و هدیه استفاده می‌شد. در قرون وسطی، سرمایه یک فرد براساس مقدار فلفل سیاه ذخیره شده وی سنجیده می‌شد. فلفل سیاه علاوه بر طعم دادن به غذا، طعم کهنگی غذا را نیز می‌گیرد.

فلفل سیاه بومی کرالا در جنوب غربی هند است و به طور گسترده ای در آنجا و در مناطق دیگر مناطق گرمسیری کشت می شود. در حال حاضر ویتنام بزرگترین تولید کننده و صادر کننده فلفل در جهان است که از سال ۲۰۱۳ تاکنون ۳۴ درصد از محصول فلفل را تولید کرده است.

فلفل سیاه خشک شده از دوران باستان برای عطر و طعم آن به عنوان یک طب سنتی استفاده شده است. در حال حاضر فلفل سیاه در اکثر ادویه های معروف جهان بوده و یکی از رایج ترین ادویه های موجود در آشپزخانه های جهان است.

فلفل سیاه بالاترین رده را در داد و ستد ادویه در جهان برخورداراست و یکی از رایج‌ترین ادویه جات اضافه شونده به غذاهای جهان است. تندی فلفل سیاه بخاطر ماده شیمیایی piperine است و تقریباً روی همه میزهای شام در جهان صنعتی، در کنار نمک طعام یافت می‌شود.

فلفل سیاه یکی از ارزشمند ترین ادویه هایی است که تا به حال مورد استفاده قرار گرفته و در تمام میزهای غذای جهان حضور دارد.

برند محصول
ادویه مهاراجه
کشور تولیدکننده
ایران
کشور مبدا
هندوستان, ویتنام
سبک آشپزی
بین المللی
سبک محصول
پودر
طعم و مزه
تند
نحوه نگهداری
در جای خشک و خنک
عمر مفید
2 سال
موارد استفاده
غذاهای برنجی ، غذاهای خورشتی ، فست فودها ، نوشیدنی های گرم
کد کالا
323

دیدگاه خود را بنویسید

  • {{value}}
این دیدگاه به عنوان پاسخ شما به دیدگاهی دیگر ارسال خواهد شد. برای صرف نظر از ارسال این پاسخ، بر روی گزینه‌ی انصراف کلیک کنید.
دیدگاه خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...