ادویه ترکیبی
پودر گرم مسالا
ارسال رایگان سراسر کشور
برای خرید بیش از ۴۹۹هزار تومان
تضمین کیفیت کالا
برای تمام محصولات
ارسال رایگان فروش عمده
ارسال به تمام نقاط کشور از ظریق پست
بازگشت وجه
بازگشت وجه مطابق قوانین فروش اینترنتی
محصولات مرتبط
کشور تولیدکننده
پاکستان
سبک آشپزی
هندی ، پاکستانی ، خاورمیانه ، بلوچی
سبک محصول
پودری
رنگ محصول
قهوه ای
طعم و مزه
معطر ، تند ، گرم
بسته بندی
پلاستیک متالایز زیپ کیپ
شیوه نگهداری
در جای خشک و خنک و ترجیحا در ظرف دربسته تیره رنگ نگهداری شود
زمان ماندگاری
18 ماه میباشد ولی باتوجه به شرایط نگهداری محصول احتمال افزایش و کاهش زمان ماندگاری وجود دارد
موارد استفاده
بریانی گوشت ، بریانی مرغ ، برنج های ادویه دار ، انواع خورشت گوشت ، وگان ها ، سوپ های حاوی حبوبات و سبزیجات و در کل یک از بهترین ادویه های پایه در هند برای تمام غذاها
توضیحات تکمیلی
در زبان هندی و اردو به ادویه ترکیبی ، مسالا ( Masala ) گفته می شود ، گرم مسالا ( Garam Masala ) ترکیبی از چند ادویه با طبع گرم است که در مناطق مختلف هند ، پاکستان و بلوچستان ایران با ترکیبات اندکی متفاوت استفاده می شود . گرم مسالا بخش جدا ناپذیر غذاها و آشپزی سبک هندی است که طعم فوق العاده ای به غذاهای برنجی و گوشتی خصوصا بریانی گوشت یا مرغ میدهد . بطور دقیق هیچ دستورالعمل واحدی برای ترکیب مواد اولیه گرم مسالا وجود ندارد بلکه با توجه به سلیقه هر آشپز ، منطقه ، خانواده یا فروشنده متفاوت است و به همین علت ادویه گرم مسالا را با قیمت های متفاوتی در بازار پیدا می کنید . اعتقاد بر این است که سرچشمه گرم مسالا از قسمت شمالی هند است که مردم آنجا بخاطر سردی هوا بیشتر از ادویه های گرم استفاده میکردند ، در حال حاضر گرم مسالا در کل شبه قاره هند ، قسمت هایی از ایران ، خاورمیانه و آفریقا مورد استفاده قرار می گیرد .
گرم مسالا را می توان در اکثر غذاهای گوشتی و ماهی استفاده کرد ، همچنین می توانید آن را در غذاهای گیاهی ، خورشت ها ، وگان و سوپ هایی که حبوبات و سبزیجات دارند استفاده کنید .گرم ماسالا علاوه بر محبوبیتش در آشپزی ، در طب سنتی آیورودا نیز سابقه ای دارد.
گرم مسالا را بخاطر اینکه غذا تلخ نشود در کمی مانده به پایان آشپزی تان استفاده کنید . استفاده از گرم مسالا در آشپزی طعم فوق العاده ای به غذا خواهد داد و هر روز بیشتر از قبل راغب به استفاده از آن در غذایتان خواهید شد .
دیدگاه خود را بنویسید