ادویه ترکیبی
پودر گرم مسالا هندی معطر
ارسال رایگان
برای خرید بالای ۶۹۹ هزار تومان
تضمین اصالت کالا
تمام کالاهای سایت اصل میباشد
قیمت شگفت انگیز
تا سقف 50% تخفیف
بازگشت وجه
بازگشت وجه بدون قید و شرط
محصولات مرتبط
کشور تولیدکننده
پاکستان
سبک آشپزی
هندی ، پاکستانی ، خاورمیانه ، بلوچی
سبک محصول
پودری
رنگ محصول
قهوه ای
طعم و مزه
معطر ، تند ، گرم
بسته بندی
پلاستیک متالایز زیپ کیپ
شیوه نگهداری
در جای خشک و خنک و ترجیحا در ظرف دربسته تیره رنگ نگهداری شود
زمان ماندگاری
18 ماه میباشد ولی باتوجه به شرایط نگهداری محصول احتمال افزایش و کاهش زمان ماندگاری وجود دارد
موارد استفاده
بریانی گوشت ، بریانی مرغ ، برنج های ادویه دار ، انواع خورشت گوشت ، وگان ها ، سوپ های حاوی حبوبات و سبزیجات و در کل یک از بهترین ادویه های پایه در هند برای تمام غذاها
توضیحات تکمیلی
در زبان هندی و اردو به ادویه ترکیبی ، مسالا ( Masala ) گفته می شود ، گرم مسالا ( Garam Masala ) ترکیبی از چند ادویه با طبع گرم است که در مناطق مختلف هند ، پاکستان و بلوچستان ایران با ترکیبات اندکی متفاوت استفاده می شود . گرم مسالا بخش جدا ناپذیر غذاها و آشپزی سبک هندی است که طعم فوق العاده ای به غذاهای برنجی و گوشتی خصوصا بریانی گوشت یا مرغ میدهد . بطور دقیق هیچ دستورالعمل واحدی برای ترکیب مواد اولیه گرم مسالا وجود ندارد بلکه با توجه به سلیقه هر آشپز ، منطقه ، خانواده یا فروشنده متفاوت است و به همین علت ادویه گرم مسالا را با قیمت های متفاوتی در بازار پیدا می کنید . اعتقاد بر این است که سرچشمه گرم مسالا از قسمت شمالی هند است که مردم آنجا بخاطر سردی هوا بیشتر از ادویه های گرم استفاده میکردند ، در حال حاضر گرم مسالا در کل شبه قاره هند ، قسمت هایی از ایران ، خاورمیانه و آفریقا مورد استفاده قرار می گیرد .
گرم مسالا را می توان در اکثر غذاهای گوشتی و ماهی استفاده کرد ، همچنین می توانید آن را در غذاهای گیاهی ، خورشت ها ، وگان و سوپ هایی که حبوبات و سبزیجات دارند استفاده کنید .گرم ماسالا علاوه بر محبوبیتش در آشپزی ، در طب سنتی آیورودا نیز سابقه ای دارد.
گرم مسالا را بخاطر اینکه غذا تلخ نشود در کمی مانده به پایان آشپزی تان استفاده کنید . استفاده از گرم مسالا در آشپزی طعم فوق العاده ای به غذا خواهد داد و هر روز بیشتر از قبل راغب به استفاده از آن در غذایتان خواهید شد .
دیدگاه خود را بنویسید