مواد لازم:

گوشت قرمز، سیب‌زمینی، گوجه، پیاز، سیر، زنجبیل، گرام مسالا، ادویه سالن، گشنیز تازه

روش پخت:

پیاز را خلالی خورد و تفت داده سپس گوشت را همراه گرام مسالا، ادویه سالن، سیر و زنجبیل له شده را داخل پیاز تفت داده گذاشته و حدود ۴۵ دقیقه با شعله کم تفت میدیم هر بار جهت جلوگیری از ته گرفتن مقدار بسیار کمی آب بهشون اضافه می‌کنیم سپس حدود ۵ تا ۶ عدد گوجه رنده شده را اضافه کرده بعد از یک ربع سیب زمینی را اضافه می‌کنیم و میذاریم گوشت و سیب زمینی قشنگ بپزن و در نهایت گشنیز تازه خورد کرده و روی غذا میریزیم. این غذا هم با برنج و هم نون جدا سرو میشه 

.

.

.

.

.