مواد لازم:

یوفکا ۳ عدد

شیر ۱/۲ پیمانه

ماست ۱/۲ پیمانه

تخم مرغ ۱ عدد

۱۰ گرم بکینگ پودر

مواد میانه بورک:

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم

فلفل دلمه ای ریز خرد شده ۱ عدد

پیاز ۱ عدد

سیر ۲ حبه

آب ۱/۲ پیمانه

نمک و فلفل به مقدار لازم


برای درست کردن این غذا ابتدا مواد میانی اش را درست کنید. همه مواد  رو ریز خرد کنید و تفت بدید.برای درست کردن  سس، همه مواد (شیر و ماست و تخم مرغ و بکینگ پودر) را مخلوط کنید.و بعد یکی از یوفکا ها را داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیدقرار بدید، طوریکه کناره هاش بیرون از قالب باشه، رویش را سس  بمالید بعد بقیه یوفکا ها را همین طوری  روی هم بذارید و بین شان سس بمالید، سپس آخر از همه مواد گوشتی رو بریزید و یکنواختش کنید و کناره هاشو به داخل تا کرده و در فر گرم شده ۱۸۰ درجه بپزید، بعد که از فر درآوردید، ۵ دقیقه  صبر کنید. بعد با کمک کاغذ روغنی رول کنید، و رویش  را ۱۰ دقیقه  با حوله بپوشونید، بعد آن را برش بدید.

امیدوارم بورک لاهماجون  را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید،نوش جان💖