ادویه مهاراجه
زرشک پلو با مرغ
/post-144
زرشک پلو با مرغ یک غذای اصیل و پر طرفدار ایرانیه.معمولا توی مهمونیا خیلیامون اولین غذایی که به ذهنمون میرسه درست کنیم،همین غذاست.
این دستوری که میگم، روشیه که خودم استفاده میکنم و تا حالا هر کی امتحانش کرده راضی بوده.امیدوارم شما هم لذت ببرید.
گلاب جامون
/%DA%AF%D9%84%D8%A7%D8%A8-%D8%AC%D8%A7%D9%85%D9%88%D9%86دمپخت میگو بلوچی
/post-137کتلت مرغ بلوچی
/post-135حلیم مرغ پاکستانی
/post-134کاری نخود فرنگی
/post-133
این دستور العمل اولیه از چند ادویه ساده مهاراجه برای یک غذای خوش طعم هندی استفاده می کند که به طور طبیعی کاملا گیاهی است.
.
کباب میگو
/post-130حلیم گوشت
/post-129تنورچه بلوچی
/post-125تنورچه یا ترونچه یکی از غذاهای محلی سرزمین پر رمز و راز خوراک یعنی بلوچستان است. در مطلب آشپزی مردم سیستان و بلوچستان به خوراکهای این خطه اشاراتی شد؛ فرهنگ غذایی جنوب استان سیستان و بلوچستان بسیار وابسته به نوع معیشت آنان یعنی دامپروری است. از این رو بسیاری از غذاهای محلی آنان از گوشت دام تهیه میشود. تنورچه یقینا یکی از معروفترین خوراکهای بلوچی است که علاوه بر طعم شگفت انگیز میتواند هر کسی را که درباره غذاهای محلی بلوچستان اطلاعاتی ندارد، عاشق غذاهای آنان کند. همان طور که از اسم آن پیداست، خوراکی است که در تنور پخته میشود. شیوه پخت آن به دو روش است که در ادامه به معرفی روشهای پخت تنورچه میپردازیم.